近日疫情警戒升級，民眾對於自我防護的觀念也隨之提升。 除了外在的預防，像是酒精殺菌、戴口罩，營養師也強調，維持內在保護力更重要。 雖然疫苗、特效藥正在逐步推出，但疫苗的免疫力和效果，也會因為每個人體質不同而有所影響，因此回歸到身體細胞真正的需求，透過日常飲食及習慣，打造自身免疫力，才是最有效的長久之計喔！ 免疫力打造，維持細胞健康是關鍵 「免疫力，就是最好的醫生！」要打造人體強健的免疫系統，就必須先瞭解其運作邏輯。根據國際知名血液學權威，也是國衛院前院長伍 焜玉表示： 「 聽起來很抽象的免疫系統，實際運作起來很機警精密，之所以有如此威力，完全靠一群無私的血液細胞，這些細胞反應迅速，分泌出一系列強而有力的蛋白質及小分子化學物，將入侵的細菌、病毒包圍並消滅掉。 」 生活中要如何維持健康免疫？除了 「足夠睡眠」、「適量運動」、「紓壓」，更重要是「多喝水」！ 1. 適量補充天然弱鹼水， 相對提升白血球活性 人體能量產生、新陳代謝都需要水分幫助，補充充足的水分，能幫助身體細胞代謝老舊廢棄物。然而光是水分並不足夠，在 2016 年的 Alternative Therapies 中就有提到，人體的代謝產物大多屬於酸性， 適量的補充鹼性水，有利於廢棄物的排除，體內廢棄物不容易累積，相對的白血球的活性就會更好 ，就有更強壯的身體可以抵禦外來病毒入侵。 因此，坊間非常多訊息提及 「 攝取鹼性水能達到身體酸鹼平衡 」 ，其實是有爭議的，畢竟人體的血液，無法通過飲用少量的鹼性水就能改變酸鹼值。不過可以肯定的是，根據醫學研究， 人體血液的 pH 值，維持弱鹼性的狀態是更好的，代謝作用正常反應，才能讓免疫作用順利進行。 2. 天然穩定的小分子團，增加營養吸收效率 水是一切營養輸送的媒介，水分子團越小，能更快速有效的將吃的營養帶入細胞裡。 小分子團水，具有更大的活性，水的滲透力 、 溶解力 、 代謝力相對來說較強， 更容易進出細胞。事實上， 一般人會說身體 「 營養不足 」， 不只是攝入、消化和吸收不足，更重要的是在細胞裡供細胞所用營養不足 ，小分子團水的用途就在於能提升細胞內 「 儲存 」 ，使食物中有限營養在體內充分吸收。 疫情期間，尤其注重營養補品的攝取，此時更需要重視搭配飲用的水質，讓營養補品在體內的吸收效率增加，達到事半功倍的效果。 然而，真正穩