不論是海歸精英,還是傳統學者,又或是單純為女友生氣而發愁的年輕人,都時常面對著一個靈魂拷問。 多喝熱水,是好是壞? 感冒也好,排毒也罷,在成為網路熱梗之前,熱水便已經成為人們心中對於喝水的不成文的規定,家裏沒有熱水瓶,就是沒有健康的生活態度。 但隨著中外文化的不斷交流融合,很多人發現在國外,人們都沒有喝熱水的習慣,甚至會告訴我們喝熱水不好,著實令人費解。 是體質不同?還是水源區別?怎樣才是真正健康的飲水方式呢?其實並不是外國人體質更好,也不是國外的水質更加高端,具體原因馬上揭曉。 01 飲食文化 在東傳統飲食文化中,食物要熟透才好吃,不論是清淡還是麻辣,“熱乎乎”是公認的一項標準,大家都是“趁熱吃”,覺得涼了就失去了最佳食用時間。 而國外麵包、沙拉至牛排和熱湯都不燙。在他們眼中,熱水是來泡東西的,即便是火腿這種肉類,他們也認為凍了才有香味,牛排這類需要煎的肉類,也有很多不過是七分熟。 02 水質發展 上個世紀,在歐洲的工業革命期間,歐洲的水源問題非常嚴重,導致很多疾病的流行,但他們卻並沒有用煮開水的方式,而是重視水質,利用自來水廠淨化,這也是他們沒有養成喝熱水的習慣的原因。 與之相比,國內在 1975 年才建立相對成熟的城市供水系統,而燒開水可以通過高溫殺菌,更加便捷的減少飲水帶來的風險。 也正是這樣,喝熱水的生活習慣融入了人們的生活中,讓多喝熱水,成為了一種“傳統”。 其實不論喝冷水還是熱水,如何喝上品質好水,擁有健康的生活方式,才是人們真正關心的問題。 生活在快節奏城市的現代人,不論是工作出差,還是出門旅遊,都是說走就走。很多時候在外面很難喝上一口熱水,但也不能沒有熱水就不喝水吧,因此要改變思維模式,經常喝水有益於身體。尤其在氣溫轉涼、乾燥的秋天和冬天,隨時都要補充水。 什麼是品質好水 ⏩ 天然水質 未受到過污染的水源,更加純潔,也具有更好的水質。 ⏩ 均衡營養 富含礦物質和微量元素,更適合人體所需,有益於身體健康。 ⏩ 更好吸收