台灣家庭醫師林青穀：「水其實是最好的解毒良方」

新冠肺炎爆發以來，各種防疫招數滿天飛，像是飲用威士忌加蜂蜜、熏醋消毒，各式保健品及中藥偏方防疫招數也大量在網路上散播。

然而，回歸生命的本質，盤尼西林發現者和諾貝爾獎得主的學生 F. 巴特曼博士的研究指出，「人體大約由75％的水和25％的固體物質構成。身體缺水造成了水代謝功能紊亂，生理紊亂最終又導致了諸多疾病的產生； 而治療這些疾病的方法簡單得令你難以置信，那就是：喝足夠多的水。」

台灣家庭醫師林青穀也指出，「多補充水份，才是防疫之道」。林醫師進一步強調：「水其實是最好的解毒良方」，喝水不夠、補水不足的長期結果，就是抵抗力、免疫力下降，動不動就感冒不舒服，容易破壞體內的平衡機制，影響養分的攝取多寡和代謝功能。

非常時期，關於生命最基本的元素－水，你必須了解更多。

擺脫日常錯誤習慣，以下幫大家整理出「飲水 3 不」：

1. 口渴才喝水易傷腎

據調查，我國現有腎病患者近億人，已占到全球三分之一，並趨於年輕化。意想不到，喝水的不良習慣竟然是腎病的第一成因。

口渴才喝水、將飲料當水喝、愛喝濃茶的人，患腎病的風險最高。

其中，絕大部分人都試過口渴才喝水，長期下來，這樣會增加血液濃度及腎臟負擔，並導致尿液濃縮，引起結石。因為口渴是中樞神經發出的求救信號，這時候身體細胞早就脫水了。

千萬別等到口渴才想起喝水，隔一段時間就喝喝水，喚醒身體裏即將脫水的細胞，保護好腎臟。

2. 水放久了易滋生細菌

日本有一檔節目做了這樣的一個實驗：將開蓋並喝過一口的水放置24小時，觀察水裏的細菌變化量。結果發現，水放置24小時後，細菌數量從600個增加到1100個。

即使是白開水，其放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。

因此，瓶裝水開蓋了建議盡快喝完，不喝時也要記得將蓋子蓋上；倒在杯子裏的水放久了就倒掉，燒好的水可以放到溫水壺或玻璃容器中裝好。

3. 喝水不宜急，大口喝水等於沒喝

有些人跑完步極度口渴的時候，會大口地灌水，這樣會使水分快速進入血液中，短時間增加血量，對心臟不好。

其實，不管是大量流汗或是平時喝水，都要小口小口地喝，因為短時間灌下太多水時，腎臟會收到進水太多的訊號，便會加速排尿的速度，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地。

喝水固然好，但是喝對了才是養生。

健康飲水你不可不知的「補水 3 要」：

1. 少量多次，小口慢飲

喝水的時候，控制好「間隔的時間」，每次小口慢飲約100-150ml的水，這樣才能讓身體有充分時間進行新陳代謝，更好地吸收水分。

2. 晨起一杯，睡前小口抿溫水

早晨起床，建議大家空腹喝一杯約200ml的溫水，有助於體內的垃圾排出，降低血液黏稠度，促進血液循環；睡前2小時內小口抿溫水（少於100ml），有助於安神。需要注意的是，盡量刷完牙再喝水，否則容易將口腔中的殘渣和污垢沖進體內，不利於健康。

3. 飯前飯後各一杯水，保持身材

在吃飯前的30分鐘內喝一杯水，能增加飽腹感；飯後1小時內喝一杯水，可以加強腸胃蠕動。每天做到這樣的良好習慣，還有助於保持身材！

為了健康從此懸崖勒馬，蘇打水，只喝天然的

喬治亞醫學院的醫學研究指出，小蘇打可以減少和消除由自身免疫性疾病引起的炎症。

在2018年發表在「免疫學雜誌」上的研究顯示，在對參與者進行一些生理觀察之後，Toni Baker在喬治亞州奧古斯塔的Jagwire新聞發布會上寫道：

「在脾臟，以及血液和腎臟，發現用小蘇打飲用水兩周後，被稱為巨噬細胞的免疫細胞群體，會消滅那些促進炎症的細胞。巨噬細胞因其在體內消除垃圾的能力而聞名，通過消除受傷或死亡細胞的碎片，達到免疫的效果。」

而在市面上眾多蘇打水中，天然蘇打水因為擁有無添加、無人工氣泡、富含人體必需的多種微量元素的特質，而備受認可。